Prinz Salm Berg Roxheim Riesling Spätlese Mit Prädikat Von Der Nahe 2019

Der Riesling Roxheimer Berg stammt aus einer weiteren Spitzenlage des Prinz zu Salm-Dalberg'schen Weingutes. Auf Rotliegendem wachsen in steiler Lage mit bis zu 60 % Gefälle kräftige, ausdrucksstarke Rieslinge. Dieser Wein wurde gekeltert aus mehrfach handselektionierten, vollreifen Trauben. Die kräftige, natürliche Süße bildet eine wunderbare Einheit mit dem anregendem Säurespiel und dem mineralistischen Rückgrat des Weines. Der Wein schmeckt nach Maracuja und Mango, leicht erdig, filigran mit einer dichten Struktur. Ideal als Begleiter zu würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder zu Dessert. Am besten eignet er sich jedoch als eigenständige, voluminöse Spezialität für besonders festliche Anlässe. Trinkbar die nächsten 20 Jahre.