Porseleinberg Syrah, WO Swartland, Western Cape, 2019, Rotwein

Schieferboden, wenig Regen und sehr viel Wind. Das beschreibt die Lage Porseleinberg am besten. Hier wachsen Syrah-Reben heran, deren beste Trauben für diesen außergewöhnlichen und in der Vergangenheit von internationalen Weinkritikern stets hochgelobten Wein von Boekenhoutskloof die Grundlage bilden. Ein intensives Aroma von Waldbeeren, gespickt mit schwarzem Pfeffer zeigt sich in der Nase dieses gut strukturierten, mittelkräftigen Shiraz. Am Gaumen sind Frucht, Tannine und Säure bestens miteinander verbunden.