Pissarres, Priorat DOCa, Katalonien, 2021, Rotwein

Grenache und Cinsault stecken in dem einzigartigen Pissarres aus einer der renommiertesten Regionen Spaniens, dem Priorat. Die Rebsorten werden separat in französischer Eiche ausgebaut, damit beide Sorten ihre Identität bewahren. Die Fassreife verleiht dem durch Frucht und Mineralik geprägten Wein feine Röstaromen, die perfekt mit den würzigen Anklängen und der kräftigen Pflaumennote harmonieren. Prägnant im langen Abgang.