Pino Doncel Blanco 2019

VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb, sauber und hell. * Nase: sehr aromatisch komplexe Noten von weißen Früchten, tropische Aromen mit Zitrustönen. * Mund: ein explosiver Eintrag von Fruchtaromen, mit einer Amplitude und fettigem Gefühl, mit guter Säure und perfekter Balance.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Jumilla. REBSORTE(N): Sauvignon Blanc 100%. HERSTELLUNG: Jahrgang in der letzten Augustwoche durchgeführt. Kaltmazeration mit der Haut für ein paar Stunden und die anschließenden Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. PASST ZU: Meeresfrüchte, Fisch, Reis und Salate. Gute Kombination mit Pasta und sogar weißem Fleisch. SERVIERTEMPERATUR: 7-10ºC ALKOHOLGEHALT: 13%