PROBE Pierre Mignon Blanc de Noirs Brut : * Ausblick: intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen * Geruch: blumig und fruchtig, mineralisch, reife Fruchtnoten * Geschmack: ausgewogen, lebhaft, fruchtig, aromatisch, Brioche, Kompott und ZitrusName: Champagne WEINBERG: Pierre Mignon Trauben: Pinot Meunier, Pinot Schwarz, AUSBAU: 24 auf 36 Monate auf der Hefe Pairing: Aperitif, Gänseleber, Geflügel TEMPERATUR: 7-9ºC