"Der Philipp Kuhn Weißer Burgunder Laumersheim „vom Kalksteinfels“ stammt aus Parzellen mit reinen Kalksteinverwitterungsböden rund um Laumersheim. Diese Lage prägt den Wein mit seiner kühlen Frische und feinen Mineralität. Nach der selektiven Handlese vergärt der Most langsam im Edelstahltank und bleibt anschließend auf der Feinhefe, um Fülle und Balance zu gewinnen. Philipp Kuhn verfolgt hier einen Stil, der Klarheit und Struktur in den Vordergrund stellt, ohne die Frucht zu überdecken."



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