Pflüger Riesling Buntsandstein demeter

Hergestellt wird der Riesling »Buntsandstein« von dem Winzer Alexander Pflüger in der Pfalz. Das Bukett wird dominiert von Aromen nach Zitrus- und Steinfrüchten. Im Geschmack offenbart er sich als mineralisch, beeinflusst durch den Buntsandsteinboden als Untergrund. Ein saftiger Riesling mit guter Säurestruktur. Er ist komplex und zugleich mit schönem Trinkfluss. Das Weingut arbeitet seit über 20 Jahren biologisch und stellte 2008 auf biodynamischen Anbau um. Damit stellte es sein Bewusstsein für die Umwelt, insbesondere im Weinberg, auf eine neue Stufe und die Weine ebenfalls.