Das Rebgut für die Weine der Peter Lehmann Winery stammt von 185 meist kleinen Winzern im Barossa Valley, die ihre Weinberge zum Teil schon in fünfter oder gar sechster Generation bewirtschaften, und wird von den Weinmachern des Hauses nach allen Regeln der modernen Weinbaukunst ausgebaut. Peter Lehmanns Barossa Chardonnay war das Vorbild für eine ganze Generation von australischen Chardonnays. Einladend schmelzig und herrlich frisch, mit delikaten Pfirsicharomen, einem Hauch Feige und schöner Fruchttiefe im Bukett. Am Gaumen ist dieser Weißwein vollmundig und komplex. Dezente Holznoten, reife Frucht und milde Säure präsentieren sich in großartiger Balance. Im Abgang ist der überaus gelungene Tropfen angenehm weich und ausgesprochen elegant.