Pescaja Soliter Barbera d'Asti, Barbera d'Asti DOCG, Piemont, 2025, Rotwein

Lebhafte rubinrote Farbreflexe zeichnen diesen Barbera d’Asti aus dem Piemont aus. Rote Früchte dominieren das Bouquet, untermalt von dezenten balsamischen Anklängen, die eine frische Komponente verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche Erdbeerkonfitüre, deren Intensität von der angenehmen Säure balanciert wird. Die sorgfältige Arbeit von Pescaja spiegelt sich in diesem vollmundigen Rotwein wider. Er passt sehr gut zu kräftigen Pastagerichten, Wurstwaren sowie gegrilltem Fleisch.