Penfolds Bin 138 Shiraz Mataro Grenache Jg. 2020 Cuvee aus 64 Proz. Shiraz, 20 Proz. Mataro, 16 Proz. Grenache

Im Barossa Valley wächst seine stattliche Anzahl uralter Reben, aus denen Penfolds seinen Edel-GSM bereitet. Nur der Name wechselte 1998 von Old Vine auf Bin 138. Ein Qualitätsversprechen, wie wir wissen. Passt zu Lamm- und Rindfleisch, Tajine mit Fleisch oder Geflügel, gebratener Ente, gefüllten Auberginen, Kürbis, Paprika oder Linsengerichtne mit orientalischen Gewürzen, mittelkräftigen Käsesorten.