Eine besondere Spezialität aus dem Norden Spaniens ist der Orujo, ein Tresterschnaps, der sich mit gutem Grappa jeder Zeit messen kann. Insbesondere der Albariño-Spezialist Pazo de Señorans hat im eigenen Land einen ausgezeichneten Ruf für dieses feine Destillat. So zeigt sich dieser Orujo de Galicia mit exzellenter Qualität von reifen Trauben, angenehmen weich und reich im Geschmack und mit nachhaltigem Finale. Eine willkommene Abwechslung zum Grappa.