Pazo de San Mauro 2019

Die Albariño-Trauben für diesen frischen Weißwein stammen aus Condado do Tea, einem Anbaugebiet, das für seine wärmespeichernden Kieselböden und seine Ausrichtung zur Mittagssonne bekannt sind. Dies verhilft den Trauben zur optimalen Reife und dem Wein zu einem besonders frischen und blumigen Bukett. Am Gaumen ist er seidig, mit Struktur und der typischen Mineralität der Albariño-Weine. Pazo de San Mauro ist ein optimaler Begleiter zu Meeresfrüchten, Tintenfisch, Sushi, Reispfanne oder argentinischen Teigtaschen.