Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2018 - Rotwein, USA, trocken, 0,75l

Kirschrot mit violett schwarzem Kern fließt der Paul Hobbs Pinot Noir "Russian River Valley"  ins Glas. Die Nase duftet nach Erdbeere, Süßkirsche, Pflaumen, Johannisbeergelee und Holunder. Es folgen leichte und angenehme animalische Aromen nach Speck, Rauch, grünen Tabakblättern, Minze, Eukalyptus, Wacholderbeeren, schwarzen Oliven, Lorbeer, Liebstöckel und einem eleganten und Hauch von Lavendel und Vanille. Schokotörtchen, Mokka, Zimt und Buttercroissant ergänzen. Am Gaumen zeigt der Paul Hobbs Pinot Noir "Russian River Valley" seine ganze Pracht. Eleganz trifft Saftigkeit, Konzentration und ein vielschichtiges beeriges Aroma. Feine rote und schwarze vollreife Beeren tanzen mit der konzentrierten Frucht, einer elegante Fruchtsäure und natürlicher Fruchtsüße einen langsamen Walzer. Der Nachgeschmack offenbart edelste mineralisch, erdige Aromen die ihres Gleichen suchen.  Tex...