Paternina Rueda 2019

VERKOSTUNG: * Farbe: gelb, stroh Farbe mit grünlicher Farbton. * Nase: intensiv und zart, weiße Früchte, krautige und Anissamen Erinnerungen. * Mund: Rund, weich, glatt, angenehm bitterer Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rueda. WEINBERG: Weinberge bei 650 Metern. REBSORTE(N): 100% Verdejo. AUSARBEITUNG: Nacht Ernte, die Vermeidung so hohe Temperaturen. Die Mazeration in Edelstahltanks für einen Zeitraum von zwischen 15 und 20 Tagen durchgeführt. Nach 2 bis 3 Monaten stehen, wird der Wein stabilisiert, gefiltert und in Flaschen abgefüllt. PASST ZU: Perfekt mit Fisch, Meeresfrüchten, Vorspeisen, Reis und weißem Fleisch, mit Endivien mit Blauschimmelkäse und Walnüssen. SERVIERTEMPERATUR: 7-10ºC ALKOHOLGEHALT: 13%