Wenn die volle, üppige Frucht des Primitivos noch verstärkt wird dadurch, dass die Trauben vor dem Pressen angetrocknet werden, dann entsteht ein solch intensiv aromatischer Wein wie dieser! Der Passarello wurde zudem aus Trauben von besonders alten Rebstöcken erzeugt, die ebenfalls für viel, viel Aroma stehen. Und so ist der Wein sehr samtig, mit kraftvoller Beerenfrucht und rosinigen Noten. Ein pralles, volles Vergnügen!



