Der Panizzi Vernaccia di San Gimignano zeigt ein klares leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Nuancen. Das Bukett ist vielfältig und elegant. Erst eröffnen sich Vanilletöne, dann ein Zusammenspiel von Ginster und Magnolie und zum Abschluss Grapefruit und Ananas. Begleitet wird dieses Bukett von einem leichten Bittermandelton. Der Panizzi Vernaccia di San Gimignano ist insgesamt ein trockener, spritziger Weisswein mit tollen Fruchtnuancen und leichtem Holzaroma.