Der Palmberg Merlot ist ein körperreicher intensiver und nachhaltiger Wein. Mit zunehmender Flaschenlagerung verfeinern sich Farbe und Duft und verleihen dem Wein große Freiheit Feuer und einen komplexen Körper mit entsprechender Dichte. Der Wein ist weich und gefällig zeigt viel Würze und ist kraftvoll im Abgang.