Von naturtrüber Farbe, duftet dieser Schaumwein nach frisch aufgeschnittenem Apfel, reifer Birne, Sauerteigbrot, Graphit und etwas weißem Pfeffer. Am Gaumen verweben sich die wunderbar knackige Rieslingfrische, die grün-gelben Fruchtnoten und Brioche. Unfiltriert, eigenwillig und faszinierend. Jede Flasche ist ein handwerkliches Unikat: Durch die direkte Gärung in der Flasche ensteht die Pét Nat-typische, authentische Trübung. Bitte drehen Sie die Flasche vor dem Öffnen sanft auf den Kopf, damit sich die Feinhefe wieder gleichmäßig verteilt.