Ossian by Carraovejas Verdejo Quintaluna Castilla y León Igp 1,..., Spanien, trocken, 0,5l

Die Trauben für diesen expressiven Ossian Quintaluna stammen aus einer Vielzahl ausgewählter, uralter Verdejo-Parzellen im Hochland von Kastilien-León. Hier wurzeln die Reben in Höhenlagen von bis zu 1000 Metern über dem Meer, bei rauem Kontinentalklima mit heißen Tagen und kühlen Nächten. In keinem anderen Gebiet dieser Welt entfaltet die Verdejo-Traube ihre charakteristischen Züge so hervorragend wie im Nordwesten von Spanien. Die Reben dieses Charakterweins sind ausgesprochen begrenzt in ihrem Ertrag, liefern jedoch ein umso konzentrierteres Traubenmaterial, das ausschließlich von Hand verlesen wird.  Im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb mit zarten Silberreflexen. Er begeistert mit einem dichten Bukett voll saftig-frischer Fruchtnoten, feiner Würze und geschmeidiger Mineralität. Es duftet nach reifen Pfirsichen und Quitten, mediterranen Kräutern, begleitet von nussigen Anklängen sowie e...