VERKOSTUNG: * Nase: Wir schätzen die Nüsse wie Haselnüsse, Mandeln * Mund: ganz tief, mit einer frischen Säure, sehr sauber und anregend.WEINBERGE: Wine Cellar Hidalgo (Sanlucar de Barrameda) REBSORTE: Palomino Fino AUSBAU: Amerikanische Tonne, ohne Vermischung mit anderen jerezes. Reifung für 20 Jahre bei der oxidativen Prozess stellte Blume seit Header. ALKOHOLGEHALT: 22%