Der Oliver Zeter Sauvignon Blanc Kabinett mit moderatem Alkoholgehalt ist ein klassischer Wein der feinfruchtige und mineralische Noten an die Nase bringt. Hält man die Nase in das Glas erschnuppert man nicht nur die typischen Aromen eines Sauvignon Blanc. Exotisch-mineralische Nuancen die man von Rieslingen der Mosel kennt treten unverkennbar neben reifer Stachelbeere und ein wenig Blütenduft hervor. Am Gaumen stellt sich der Oliver Zeter Sauvignon Blanc Kabinett trotz seines eher niedrigen Alkoholgehalts als ein sehr vollmundiger Wein dar, der es versteht die Restsüße optimal ins Szene zu setzen. Einen Kabinett aus der Pfalz und dann noch aus Sauvignon Blanc ist eine echte Rarität und sollte in jedem Fall einmal verkostet werden.