Der leuchtend rubinrote Ochagavia 1851 Reserva Merlot duftet intensiv nach reifen roten Beeren, Vanille und Toastaromen. Im Mund werden die Fruchtaromen wunderbar aufgenommen, wobei besonders Anklänge an Pflaume und Kirsche dominieren. Insgesamt zeigt er sich körperreich, elegant und harmonisch mit einem an Pflaumen erinnernden Abgang.