Hundertprozentiger Baga, erzeugt aus handgelesenem Traubengut älterer und jüngerer Rebstöcke. Mittleres Rubinrot im Glas, ausdrucksvolles Bukett, frisches rotes Obst. Am Gaumen fein und mineralisch mit Waldnoten, präsente Tannine. Passt zu: Wild Rebhuhn, Wildschwein und Ofen-gebackenem-gegrilltem Kabeljau.
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Niepoort Lagar de Baixo Jg. 2020 20 Monate in grossen Holzfudern gereift
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Niepoort Lagar de Baixo Jg. 2020 20 Monate in grossen Holzfudern gereift
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Dunkle Farbe, im Bukett Aromen von frischem Obst, balsamisch, mediterrane Kräuternoten, mineralischer Charakter mit Aromen nach Stein und Erde. Am Gaumen beherzt und komplex, mit präsenten, aber sehr gut integrierten Tanninen. Passt zu: Wild, Lamm,...
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Zeigt im Glas eine rubinrote Farbe, in der Nase Aromen von roten Früchten, mineralische Noten, Pfeffer. Am Gaumen frisch und lang, mit präsenten, dennoch gut eingebundenen Tanninen, körperreich, saftig. Elegant und nachhaltig im langen Abgang. Passt...
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Dunkles Rot mit Purpur, feminine Nase mit floralen Noten. Ein kompletter Einstiegswein, im Geschmack weich und warmherzig, elegante, leicht süssliche Tannine. Passt zu: Kaninchen, Lamm, Rind, Schinken, Hartkäse.