VERKOSTUNG: * Farbe: helles goldenes Licht, zarte Grüntöne * Nase: aromatisch und fruchtig, reif Zitrusnoten (kandierte Zitronen, Limetten), weißer Pfirsich, mineralische Noten (wie Schiefer oder Stein). * Mund: trocken, frisch, lebendig, aromatischer Zitrus, Minera klar, wohlriechend, elegant und harmonisch.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Valencia. WEINBERG: Die Reben wachsen vor allem in den weißen Kalkstein Stein, Schiefer Kalkstein und Dolomitgestein. Der Boden hat eine ausgezeichnete Wasserspeicherkapazität. REBSORTE(N): Sauvignon Blanc 100%. Herstellung: Die Trauben von Hand in den kühlen Morgenstunden geerntet werden. Dann werden die Trauben gepresst sanft und Würze in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur vergoren. Weinbereitung wird auch in Edelstahltanks durchgeführt. PASST ZU: frische Meeresfrüchte, leichte Salate oder cremiger Käse. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 ° C ALKOHOLGEHALT: 12%