Neil Ellis Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2018 - Rotwein, Südafrika, trocken, 0,75l

Neil Ellis kreierte einen tief-dunkelroten Cabernet Sauvignon welcher mit enormen Cassis, Minze, Schokoladen und Holznoten begeistert. Am Gaumen dann weiche aber präsente Tannie welche den Wein dank der fruchtigen Aromen facettenreich gestalten und in einem gelungenen Finale enden lassen. Konzentrierte Johannisbeere, rote Paprika, Veilchen, Zedernholz und Anklänge von Minze formen das facettenreiche Bukett des Cabernet Sauvignon aus der Region Stellenbosch von Neil Ellis. Am Gaumen präsentieren sich Pflaumenaromen und feine Barriquenoten, umrahmt durch feingliedrige Tannine.