VERKOSTUNG: * Farbe: reinweiß, grüne Reflexe. * Nase: Aroma extrem komplex, fruchtige Aromen von Johannisbeeren, grünen Feigen und Zitrusfrüchten, mineralischer Noten und ein Hauch von Holz. * Mund: Der Geschmack Eindruck mit frisch, würzig, knackig und cremiger Textur.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Westkap REBSORTE(N): Sauvignon Blanc 100%. AUSBAU: Alter auf der Hefe für 9 Monate. HERSTELLUNG: Hand gepflückt Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus ausgewählten Weinbergen in der Provinz Western Cape. Nach despalillar und Pressen, Traubensaft in Eichenfässern Temperatur gesteuert teilweise fermentiert. PASST ZU: Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta, Gemüse oder frische Sommersalate. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 ° C ALKOHOLGEHALT: 13%