Ein Olivenöl der Superlative! Kaltgepresst natürlich, von absolut frisch geernteten Oliven uralter Bäume eines rekultivierten Hains bei Málaga. Das erste biologisch zertifizierte Olivenöl aus Andalusien, aus insgesamt 7 Olivensorten, von denen 5 immer noch völlig unbekannt sind! Ein unglaubliches, intensives Aroma - sehr komplex, knackig grün-frisch mit Kräuternoten und Anklängen von Artischocke, Minze und Tomate, mit Würze und präsenter Schärfe, im Abgang feinbitter. Bestechend gut!