Nativ Bicento Aglianico Irpinia Campi Taurasini 2018 - Rotwein, Italien, 0,75l

Der Nativ Bicento ist eine echte Rarität aus autochthonen Aglianico-Trauben von zweihundert Jahre alten Reben. Genau das drückt auch sein Name aus – Bicento: ,zweimal hundert‘. In tiefdunklem Rubin mit schwarzem Kern und granatroten Reflexen präsentiert sich dieser fulminante Tropfen im Glas – nicht ohne an der Innenwand seine eindrucksvolle Viskosität zu demonstrieren. Das reichhaltige Bukett überzeugt mit Maiatica di Taurasi-Kirsche, Brombeere, roter Johannisbeere, Holunder, Backpflaume und Preiselbeerkonfitüre. Ergänzt werden diese primären Eindrücke von Vanille, weißem Pfeffer, dunkler Schokolade, Lakritz, schwarzer Olive, Thymian, Wacholder, Zedernholz, Tabak und würzigen Röst- und Raucharomen. Körperbetont und äußerst dicht zeigt sich die Rarität am Gaumen. Dabei ist sie ausgewogen und strukturiert – einerseits mit präsenter Fruchtsäure, doch zugleich von samti...