Muruve Crianza Toro DO Jg. 12 Monate im Holzfass gereift

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Beschreibung

Brilliantes Dunkelrot. Komplexe Nase nach roten Beeren, feiner Vanille und rauchigen Nuancen, grandioser Körper, fleischig und voll, perfekte Länge, grossartige Struktur. Passt zu Pasta al arrabiata, kräftigen Fleischgerichtee, Parmesan und Pecorino.

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Schwarzkirschenrot. Komplexe Nase nach Dörrobst, dazu rauchige Aromen, warm und aufgeschlossen im Gaumen, elegant und rund, dazu mit feiner Konzentration Passt zu Lammkeule mit Knoblauch und Kräutern, Wild, kräftigem Western-Steak und Pecorino.

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Ein Roble, der durch seine raffinierte Gewürzmischung sowie die geballte Fruchtfülle von Waldbeeren und dezenter Vanille ein langes Finale fordert. Passt zu Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Pasta al forno und Pecorino.

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Ramon Bilbao Aus biologischem Anbau Cruz de Alba Crianza - Ribera del Duero DO Jg. 15 Monate im Holzfass gereift und 8 - 10 Monate in der Flasche gelagert

Dunkles rubinrot, rote und schwarze Früchte in der Nase, leichte Röstaromen, saftig und weich am Gaumen, viel Fruchtfülle, aromatisches Finale. Passt zu Harissa-Schnitzel mit Gorgonzola-Zucchini-Sosse, Milchlamm und Pasta al forno.