Zarte Rauchanklänge verbinden sich bei diesem Weißwein aus der Loire harmonisch mit einer frischen Aromatik von grünen Äpfeln, Limette und lebendiger Zitrusfrische. Die mineralischen Noten, geprägt von Feuerstein, verleihen dem mittleren Körper Struktur und Eleganz. Ein ausdrucksstarker Vertreter der Appellation Pouilly Fumé, der besonders gut zu weißem Fleisch, Schalentieren oder Ziegenkäse passt. Moulin des Vrillères bringt mit diesem Wein die charakteristische Stilistik der Loire-Region zum Ausdruck.