Montes Chile Cherub Rose of Syrah Jg. 2021

Intensives, leuchtendes Himbeerrosa. Eelegantes , höchst verführerisches Bouquet mit deutlichem Terroir- und Rebsortenausdruck. Am Gaumen viel Fülle mit sehr schöner Konzentration der Frucht und dichter Textur, im Finale lang anhaltend mit guter Säure und kräftigem Rückgrat, die feinen Gerbstoffanteile geben dem Wein seine klar definierte Struktur. Wunderschön ausgewogen, jung, frisch und fruchtig. Passt zu Vorspeisen und Salaten mit gebratenen Rindfleischstreifen, Garnelen , Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, Reis und Pasta mit Gemüse und-oder Hühnchen und zu vielen Gerichten der arabischen Küche.