Der Mont Clou Chardonnay wächst am Fuße der Pyrenäen und zeigt sich von seiner eleganten Seite. Ein kleiner Anteil von 10 % reifte für drei Monate in Barriques, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Im Bouquet entfalten sich lebendige Noten von frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette, begleitet von einem Hauch Ananas. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Frische, einem lebendigen Spiel fruchtiger Aromen und einer dezenten Mineralität. Der Abgang ist ebenso frisch und zugleich charaktervoll – ein typischer Ausdruck der Chardonnay-Rebe.