Der Mionetto Vivo ist ein jugendlicher und moderner Spumante, den man pur genießen oder auch in eleganten Barkreationen verwenden kann. In dieser Cuvée vermählten die Kellermeister von Mionetto ausgesuchte Rebsorten aus dem Friaul und Venetien zu einem süffigen, delikaten Geschmackserlebnis. Dominiert wird der Mionetto Vivo Vino Bianco Spumante von Apfel-, Honig- und Zitrusaromen, denen ein feinblumiger Unterton zur Seite steht. Am Gaumen ist der Mionetto Vivo wunderbar frisch, prickelnd und verspielt. Eine gelungene Cuvée, falls man mal keine Lust auf die Prosecco-Traube Glera hat. Der Spumante Extra Dry passt eigentlich immer – aber besonders gut zu mediterranen Gerichten und prickelnden Sommerabenden. Salute! Text: BELViNi.DE