Miguel Torres Coronas Jg. 2021 Cuvee aus 86 Proz. Tempranillo, 14 Proz. Cabernet Sauvignon

Ein zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz erzeugt in der Nase ein elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von würzigen Waldbeeren, und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz. Am Gaumen ist er sanft und rund mit samtweichem Tannin und wieder deutlichem Rebsortencharakter, im Finale lang und sehr elegant mit feinwürzigen Röstnoten. Passt zu geschmortem und gegrilltem Fleisch, zu Eintöpfen, aber auch zur traditionellen Paella und würzigen Weichkäsesorten.