Michalakis Estate Mavrodaphne Of Patras

VERKOSTUNG: * Farbe: Diese Mavrodaphne hat diese charakteristische Lichtgranatrote Farbe ziegelrot Reflexionen. * Nase: Die Nase ist komplex, bestehend aus Aromen von Beeren, roten Früchten und Schokolade. * Mund: süß und schön reiche Aromen mit weich Tanninen und einem langen Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Patras WEINBERG: Das Feld in Kreta Michalakis in der Nähe des Klosters von San Jorge Epanosofi befindet. Seit mehr als 50 Jahren produziert die Familie einige der besten Weine der Insel, während die neuesten Techniken zur Annahme. Diese Mavrodaphne nicht kommen aus Kreta, sondern wie der Name schon sagt, Patras, Nord Peloponnes. Dieser Teil des Landes besteht hauptsächlich aus schluffigen Böden zusammengesetzt und in vorteilhafter Weise vorteilhaft für beide ein mediterranes Klima und Meeresbrisen kühlt auch den heißesten Sommer. REBSORTE(N): Mavrodaphne 60% - 40% Corinth AUSBAU: Zucht ist in zwei Sorten getrennt Ablagerungen erfolgen. Während Mavrodaphne von 8 Stunden zu Wein verarbeitet wird, wird die Corinth 10 volle Tage in Anspruch nehmen. HERSTELLUNG: Werden zwei dieser Sorten zu heiraten Trauben anspruchsvoller ist nicht einfach, und der Prozess dauert nur so viel Tradition an der Spitze der Moderne, wie jeder Geschwindigkeit für zwölf Monate reift in Eichenfässern und langsam Mischung. PASST ZU: Vorspeise oder Dessert, vor allem Schokolade. TEMPERATURE Service empfohlen: 16 °C