Dieser Gran Reserva reift seit mehr als 40 Monaten in der Flasche und wird aus den klassischen Sorten der Region (Macabeo, Parellada und Xarello) hergestellt, wobei letztere Rebsorte einen doppelten Beitrag leistet. Ein komplexer, aromatischer Schaumwein, mit Noten von weißen Früchten, Honig und Gebäck. Im Mund ist er sehr lebendig und strukturiert und hat einen langen und eleganten Nachgeschmack.