Mesa Buio Buio Isola dei Nuraghi IGT Jg. 2016 10 Monate in Barriques gereift

Eine Komposition von frischen und gleichermassen balsamischen Noten ist dieser im Barrique ausgebaute Carignano. Sein Bouquet zeigt ein beeindruckendes Zusammenspiel von roten Früchten und Blüten sowie von komplexeren Gewürznoten und Anklängen von neuem Holz. Beeindruckend ist sein lang anhaltendes Finale. Passt zu geschmortem Wildschwein und reifem Käse.