Meerlust Wine Estate Meerlust Pinot Noir Stellenbosch 2018

GESCHMACKSNOTEN: * Farbe: Rubinrot mit lila blinkt. * Nase: Aromen von roten Beeren mit Noten von Waldpilzen, Gewürzen und lebendigen Mineralität. * Mund: rein, mit Noten von roten Kirschen, frischer Säure, von großer Komplexität, Eleganz und voller Tannine im Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Stellenbosch (Südafrika). WEINBERG: Meerlust. REBSORTE(N): Pinot Noir. AUSBAU: Madura in ALLIER Fässern für 11 Monate vor der Abfüllung. HERSTELLUNG: Die Trauben werden von Hand geerntet, und abgekühlt, bevor sie stammten und gepresst. Nach der Gärung wird in Edelstahltanks erfolgt vor dem Pressen und malolaktische Gärung in Eichenfässern Französisch sein. PASST ZU: Ideal zu roten Fleisch, Schinken, Fisch auf den Grill, Thunfisch, Champignons und traditionellen Käse. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 12,4%