Der Chardonnay von Meerlust stammt aus der südwestlichen Flanke des Helderberges. Seine helle goldgebe Farbe wirkt leicht und unbeschwert. Die Nase jedoch ist mit intensiven Aromen von exotischen Früchten wie Mango und Ananas vollgepackt. Es folgen Nuancen von Vanille und Karamell, sowie saftige elegante Tannine und ein feinwürziger, cremigzarter Nachhall.