Meandro Branco 2019

VERKOSTUNG: * Farbe: Aufgrund der traditionellen Presse zeigt der Meander eine intensive grüne Farbe. * Nase: lebendige Säure wird aus Arinto wahrgenommen kombiniert mit der lebendigen Frucht des Rabigato. * Mund: Der Mund überrascht durch seine Dichte und Frische.APPELLATION: Douro (Porto und Douro, Portugal). WEINBERG: Quinta Vale Meão tun. REBSORTE(N): 60% Rabigato, 40% Arinto. AUSBAU: Im Alter von 7 Monate lang in Gegenwart von Hefe in Edelstahltanks. HERSTELLUNG: Ernte durchgeführt zwischen August und September 2018. Die Trauben leicht zerdrückt werden. Dann abgekühlt sie und drückte in eine traditionelle vertikale Presse. Die Würze wird auf kleine Ablagerungen Temperatursteuerung überträgt die Weinbereitung zu vervollständigen. Jede Rebsorte vinifica getrennt. PASST ZU: Chaperone perfekt mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, gebratenem Reis, vegetarischen Gerichten und weißem Fleisch. SERVIERTEMPERATUR: 7-10ºC ALKOHOLGEHALT: 12%