Masi Brolo Campofiorin

Die trocken ausgebaute Cuvée »Brolo Campofiorin Oro« hält einige Besonderheiten bereit. Sie kombiniert die Rebsorten Corvina, Rondinella mit einem kleinen Anteil einer zwischenzeitlich fast in Vergessenheit geratenen Rebsorte Oseleta.Das besondere Augenmerk dieser Cuvée liegt in der kennzeichnenden Technik des Appassimento-Verfahrens. Durch die Vergärung der angetrockneten Trauben schafft es das Masi-Team dem Rotwein verführerische Noten von eingekochten Beerenfrüchten, Kakao und Vanille mit optimal integrierter Säure und reifen Tanninen zu entlocken. Der Ausbau im kleinen Holzfass trägt zusätzlich zu seiner geschmeidigen Textur bei, die dem Wein zu einer bemerkenswert eleganten und ausbalancierten Form verhelfen und ihm ein Lagerpotenzial von bis zu 20 Jahre schenken.