Geschmeidiger Rotwein aus durchschnittlich 10 Jahre alten Rebstöcken. Im Glas zeigt der Katalane ein intensives mittleres Kirschrot. Die Nase offenbart Aromen reifer Früchte und leicht süssliche Gewürznoten, später folgen balsamische Noten. Passt zu: Tapas, einer Paella und mittelkräftigen Käsesorten.