Dieser aromatische Verdejo präsentiert sich in strahlendem strohgelb und versprüht blumig-frische Aromen von Fenchel, weißen Blüten, würzigem Anis und frischem Gras. Am Gaumen überzeugt er durch seine ausgewogene, angenehme Struktur mit einem frischen und lang anhaltenden Abgang. Ein Weißwein, der ausgezeichnet zu frischem Fisch, Meeresfrüchten, Pastagerichten und Vitello tonnato passt.