Markus Schneider Pegadas 20 Years old Tawny Port - Portwein, Portugal, 0,75l

Der Markus Schneider 20 Years old Tawny Port Pegadas ist das absolut empfehlenswerte Ergebnis der stabilen und kreativen Freundschaft und Zusammenarbeit zwischen Markus Schneider und dem großen portugiesischen Weinmacher Dirk Niepoort. 20 Jahre ist es her, dass die Trauben für den Markus Schneider 20 Years old Tawny Port Pegadas im Douro Tal von damals 60-jährigen Reben geerntet wurden. Die bewährte Tradition wollte es so, dass die frisch geernteten Trauben im Granitsteinbecken (Lagares) mit den Füßen gestampft, anschließend vergoren und nach Porto verschifft wurden. In den berühmten Niepoort-Höhlen in Vila Nova de Gaia reifte der Wein fortan, bevor er vor der finalen Füllung als „Masterblend“ zusätzlich einen kleinen Anteil eines Tawny-Portweins aus dem 19. Jahrhundert erhielt. Text: BELViNi.DE