Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Riesling Auslese *** 2018 - ..., Deutschland, trocken, 0,75l

In hellem  Goldgelb funkelt die Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Auslese ***  im Glas. Das Bukett entfaltet ein Allerlei köstlicher Nuancen. Reife, saftige Zitronen, frische Grapefruits und kühle Melonenfilets vereinen sich mit außergewöhnlichen Gebäcknoten, die an würzigen Spekulatius und ofenfrisches Roggenbrot denken lassen. Geschnittenes Gras und Eindrücke von gesalzenen Sommergurken blitzen hier und da auf. Eine mineralische, leicht steinige Note durchzieht das superbe Bukett. Unfassbar dicht, pikant-würzig, klar und geradlinig zeigt sich die Markus Molitor Riesling *** Auslese von der berühmten Schiefer-Steillage Hubertuslay am Gaumen. Zerlassener Akazienhonig, Estragon und saftige Grapefruits verschmelzen miteinander zu einem unsagbar rassigen, ausdrucksstarken Weißwein mit zarter Adstringenz und prickelnder weißer Pfeffrigkeit. Der langanhaltende und vibrierende Nachhall steht ...