Markus Molitor Graacher Himmelreich Riesling Auslese *** fruchts?..., Deutschland, fruchtsüß, 0,75l

Die Trauben dieser Markus Molitor Riesling Graacher Himmelreich Auslese wurden Anfang November gelesen. 100% reifes und makelloses Traubengut wurde schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wurde der Most dieser Ausnahme-Auslese aus der Spitzenlage Graacher Himmelreich von Markus Molitor langsam und sehr kühl spontan vergoren, so dass sich das facettenreiche, fruchtigen Aromen der Riesling Auslese von der Mosel voll entwickeln konnte. Schonender Ausbau im großen Holzfass, sowie langer Ausbau auf der Feinhefe prägt diese fruchtige, nuancenreiche Markus Molitor Riesling Graacher Himmelreich Auslese. Die Markus Molitor "Graacher Himmelreich" Riesling Auslese *** fruchtsüss leuchtet hellgelb mit grünen Reflexen und hellgoldenem Schimmer. Das Aroma wird von komplexen Kräuteraromen, Feuerstein, Mirabelle, Pfirsich und Limette dominiert. Am Gaumen füllig mit viel Druck, dabei elegan...