Marchese del Melo Primitivo di Manduria Riserva 2019

"Die Casa Vinicola Botter steht auf dem internationalen Parkett für authentischen und hochklassigen Weingenuss. Nicht weit entfernt von der berühmten Start Venedig arbeiten die Winzer auch heute noch nach der seit 1928 bewährten Unternehmensphilosophie. Unter den Händen von Enzo und Arnaldo Botter entstehen so Weine wie der Marchese del Melo Primitivo di Manduria Riserva und beweisen: Die Familie beherrscht auch apulisches Terrain. Schon im Auftakt purer Primitivo-Genuss Farblich besticht der Marchese del Melo Primitivo di Manduria Riserva mit einem tiefdunklen Purpur, welches beinahe opak erscheint. Die Nase entdeckt ein intensives und facettenreiches Bukett, indem reife Pflaume, Schwarzkirsche und Waldbeerkonfitüre die Hauptrollen spielen. Tabakblatt, Vanille und geröstete Kaffeebohne umschmeicheln die Frucht. Der Marchese del Melo Primitivo di Manduria Riserva am Gaumen Am Gaumen trumpft der Marchese del Melo Primitivo di Manduria Riserva mit vollem Körper und guter Struktur auf. Hier beweist der Rotwein perfekt ausbalancierte Fruchtsüße mit dezenter Säure. Das samtige Tannin ist feingeschliffen und perfekt in die Struktur eingebunden. Im langen Nachhall zeigen sich Waldfrucht, dunkle Schokolade und ein Hauch Vanilleschote. Zu würzigen Speisen und noblen Solomomenten passend Der Marchese del Melo Primitivo di Manduria Riserva ist der ideale Rotwein für exklusive Festmomente und gehobene Runden mit Anspruch. Er steht solo gerne für sich, begeistert als Speisebegleiter jedoch umso mehr. Zu Wildgulasch mit Klößen, gegrillter Rinderhüfte mit Balsamicozwiebeln und dunkler Schokoladenmousse beweist er sein außergewöhnliches Können."