Marchese Dalmasso Barbera Appassimento, Barbera d'Alba DOC, Piemont, 2024, Rotwein

Sattes Rubinrot kennzeichnet diesen Barbera d'Alba DOC, begleitet von einem Bouquet aus Schwarzkirsche, Pflaume und dunkler Schokolade. Die samtige Struktur und die dichte Frucht stehen im Vordergrund, unterstützt von dezenten Röstnoten und einem vollmundigen Körper. Der hohe Alkoholgehalt verleiht Kraft, während die Appassimento-Technik der Barbera-Traube zusätzliche Fülle bringt. Passend zu Fleischgerichten und herzhaften Käsesorten.