Dieser elegante Garnacha beeindruckt mit seiner Herkunft aus 50 bis 70 Jahre alten Rebstöcken, die auf granithaltigem Boden in 800 Metern Höhe gedeihen. Die Trauben wurden von Hand geerntet und mit einheimischen Hefen spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte in Fässern unterschiedlicher Größe aus französischer Eiche und Beton, was dem Wein eine komplexe Struktur verleiht. Nach 12 Monaten Reifezeit präsentiert er sich im Glas in einem hellen Granatrot und begeistert mit fruchtigen und mineralischen Aromen im Bouquet. Am Gaumen zeigt er einen mittelkräftigen Körper mit schöner Frische und einem lang anhaltenden Finale. Ein Wein, der durch seine Eleganz besticht.