Manufaktur Jörg Geiger »35 Grad« Alkoholfrei

Frische neu interpretiert Mit der GRAD°WANDERUNG zeigt die Manufaktur Jörg Geiger, dass alkoholfreier Genuss heute genauso vielschichtig und anspruchsvoll sein kann wie ein hochwertiger Wein. Der »35 Grad« verbindet einen schonend entalkoholisierten Wein mit Stachelbeer-, Birnen- und Mirabellensaft sowie ausgewählten Kräuter- und Blütenauszügen. Ergänzt wird die Komposition durch entalkoholisierten Apfelwein und fein abgestimmte Gewürze. Die Grundlage bilden aromatische alte Streuobstsorten, deren natürliche Säure und Gerbstoffe für Struktur und Tiefe sorgen. So entsteht ein Getränk, das nicht versucht, Wein zu ersetzen, sondern als eigenständiger alkoholfreier Speisenbegleiter überzeugt. Die sorgfältige Abstimmung aller Komponenten verleiht ihm eine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht, Frische und Eleganz.Im Glas zeigt sich die Cuvée hellgelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett überrascht mit intensiven Noten von Kirsche, Waldbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch feine Röstaromen. Am Gaumen wirkt das Zusammenspiel aus Süße und Säure ausgewogen und lebendig. Die fruchtige Stilistik bleibt angenehm trocken und leicht, bevor ein mittellanger Gerbstoffnachhall für Struktur und Tiefe sorgt. Gerade diese Kombination aus Frische und feiner Würze macht den Charakter dieser alkoholfreien Komposition aus.Als Begleiter zu kalten Vorspeisen, Schalen- und Krustentieren oder leichten Gemüsegerichten entfaltet »35 Grad« seine ganze Eleganz. Ein moderner alkoholfreier Genuss für alle, die aromatische Vielfalt bewusst erleben möchten.